Seconde édition augmentée
325 préparations, miscellanées et interventions gourmandes adaptées du Moyen-Âge - notices pour une approche documentée et moderne des
cuisines franques et germaniques, britanniques et italiques, byzantines et
andalouses ; c'est souvent simple à faire, c'est délicieux et on s'y
imbibe de réalité historique et de poésie gourmande
Auteur : Olivier-Marie Delouis
E-Book - document avec photos.
Disponible en édition brochée - Librairie en ligne www.bod.fr
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Prix de vente livre broché - 486 pages : 19,99 € (vente sur BOD.FR)
